terça-feira, 25 de agosto de 2015

Brigadeiro de caipirinha.

image

Brigadeiro de caipirinha, crianças não façam isso em casa

image

Massa sabor cachaça com limão, boleada com raspas de chocolate branco e raspinhas de casca de limão. Surpreenda-se com esse sabor brasileiríssimo.
Se fizer com raspas de limão siciliano melhor ainda a receita .

INGREDIENTES:
– 1 Lata de leite condensado.
– Suco de meio limão.
– 50ml de cachaça (da sua preferência).
– 2 colheres de margarina.
– Raspas de limão.
– Açúcar.


MODO DE PREPARO:
– Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina e mecha até dar o ponto de brigadeiro (quando ele solta do fundo da panela).

– Tire a panela do fogo e acrescente a cachaça, mecha e volte ao fogo. Acrescente o suco de meio limão e espere dar o ponto novamente.

– Coloque em um refratário para esfriar.

– Após esfriar enrole e passe no açúcar cristal com as lascas de limão.

Cuidado nao se esqueça tudo tem seu limite !