sexta-feira, 8 de março de 2013

Papaya caprese ! Delicia de salada!

Publicar imagem pós-férias Detox: Papaia Salada Caprese


Mamão é uma das mais saudáveis ​​frutas . sua   popularidade é pela   facilidade de encontrá-los em seu mercado local, nos quintais e em alguns terrenos baldios , pois aonde se joga  suas sementes , ali nasce um pé , eu mesmo tenho no meu quintal!. Eles são ricos em potássio, folatos, beta caroteno e vitaminas. Mamões também carregam uma enzima chamada papaína. A papaína tem sido conhecido para ajudar a acelerar o metabolismo, ajuda na digestão, e promover bom humor.Isso os torna o ingrediente perfeito para uma receita feliz alimentos temático. Esta salada é um spin-tropical na salada caprese tradicional italiana.  Alguns queijos contêm uma proteína que pode ajudar a melhorar os neurotransmissores dopamina e outros em seu cérebro. Eu recomendo comprar fresco a mussarela em salmoura para esta receita.  Pimentas e pimenta preta rachada e apenas a quantidade certa de calor. Se você quiser mais de uma salada de folhas verdes tente adicionar alguns espinafre e abacate maduro.





salada de mamão ingredientes caprese


Mamão Salada Caprese

1  Papaya
3-4  Mozzarella
2 pimentas vermelhas
 1/8c folhas frescas de
coentro fresco
3 Azeite
Sal
2 pimenta preta rachada

mamão salada caprese


Comece cortando o mamão ao meio . Retire as sementes com uma colher e casca de sua pele. Divida em pedaços meia polegada de espessura e reserve. Escorra a água salgada da mussarela e corte em pedaços um pouco mais finas. Retire e descarte as sementes das pimentas  e aqueça  em seguida. Se você é sensível a pimenta usar menos pimenta na salada, e não se esqueça de lavar bem as mãos antes de tocar o seu rosto. Se as folhas de manjericão são grandes, rasgá-los em pedaços menores. Para servir, fatias alternadas de mamão e mussarela em um prato. Polvilhe pimenta de cheiro, manjericão, coentro e no topo. Regue com azeite e finalize com sal e pimenta. Sirva imediatamente e divirta-se!

mamão salada caprese



Para a salada verde, misture todos os ingredientes em uma tigela grande com folhas de espinafre e fatias de abacate.

fonte:google